6月1日上午,我校召开5月份食品安全月调度会议。副校长郑来纪出席会议,后勤保卫处、食堂、物业相关负责人等参加。
会上,食堂、物业负责人汇报了5月份存在的食品安全隐患及整改措施,学校食品安全员通报了食堂食品安全日常管理、风险隐患排查治理及整改情况。
郑来纪副校长针对当月食品安全工作做出了点评,并对下个月的工作提出具体要求:一、食品安全管理员每周要对所有档口做一次全面检查;二、各单位要牢固树立“安全为天”的思想,进一步加强员工培训,提升服务质量;三、严格食品原材料管控,确保饭菜品质和花色多样。
(文:殷博/图:胡军/审核:程坚)